El término esforrocinar se refiere a la acción de quitar los sarmientos bastardos, que son aquellos brotes no deseados en las plantas de vid.
Este proceso es fundamental para asegurar la salud y el crecimiento adecuado de la planta, ya que permite que la energía se concentre en los sarmientos productivos.
Así, esforrocinar contribuye a mejorar la calidad de la cosecha y el rendimiento de la viña.
