El término esparragador o esparragadora se refiere a la persona encargada de cuidar y recolectar espárragos.
Esta labor implica no solo la recolección de esta apreciada hortaliza, sino también el conocimiento sobre su cultivo y crecimiento.
Los esparragadores desempeñan un papel fundamental en la producción agrícola, asegurando que los espárragos lleguen frescos y en óptimas condiciones al mercado.
