El término esparragal se refiere a un lugar donde crece la esparraguera, una planta que produce los apreciados espárragos.
Este espacio, generalmente un campo, es conocido por su cultivo y recolección de esta verdura, que es valorada tanto por su sabor como por sus propiedades nutricionales.
Así, el esparragal se convierte en un entorno natural donde se desarrolla esta planta, contribuyendo a la agricultura local.