La espigadera es un término que se refiere a una herramienta utilizada en la agricultura, especialmente por las espigadoras, quienes recogen los restos de cosechas en el campo.
Esta herramienta es fundamental para aprovechar al máximo los recursos agrícolas y evitar el desperdicio.
Además, la espigadera simboliza la conexión entre el trabajo manual y la sostenibilidad en la producción de alimentos.