Significado de «espigajo»

El término espigajo se refiere al conjunto de espigas que se recogen en los rastrojos, es decir, en los restos de cultivos después de la cosecha.

Esta práctica es común en algunas regiones, como en Aragón, donde se aprovechan los recursos que quedan en el campo.

El espigajo representa una forma de aprovechar al máximo la tierra y sus productos, reflejando la conexión entre la agricultura y la sostenibilidad.

Definición de espigajo

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