La espinaca es una hortaliza perteneciente a la familia de las quenopodiáceas, conocida por sus hojas verdes y comestibles.
Este vegetal es apreciado no solo por su sabor, sino también por su alto contenido nutricional, siendo una fuente rica en vitaminas y minerales.
La espinaca se utiliza en diversas preparaciones culinarias, desde ensaladas hasta guisos, lo que la convierte en un ingrediente versátil en la cocina.
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