El término esponjado tiene varias acepciones que destacan su relación con el mundo de la repostería y la gastronomía.
En su primera acepción, se refiere a un azucarillo, un dulce que se caracteriza por su textura ligera y aireada.
En algunas regiones, como Asturias, se utiliza también para describir el azucarillo tostado, conocido como esponjado del cazo, que añade un toque especial a diversas preparaciones.
Etimología u origen de la palabra esponjado: (De esponjar.)
2º artículo
p. Esponjado es el participio del verbo esponjar, que se utiliza como adjetivo sin perder su naturaleza verbal.
Indica una acción que ya ha ocurrido y que ha dejado algo suave y esponjoso.
Ejemplo de uso: El pastel de chocolate estaba esponjado y delicioso.
El participio esponjado también se utiliza para formar los tiempos compuestos o perfectos del verbo esponjar, como en la siguiente oración: Había esponjado la almohada antes de dormir.
Además, se puede usar como voz pasiva, como en el ejemplo: Las almohadas fueron esponjadas por el personal de limpieza.
Finalmente, el participio esponjado se puede usar para formar oraciones subordinadas, como en: Esponjado el bizcocho, lo decoré con fresas frescas.
Etimología u origen de la palabra esponjado: participio del verbo «esponjar» que se construye modificándolo así: esponjado
