El término esponjado del cazo se refiere a un tipo de azucarillo que ha sido tostado, resultando en una textura ligera y aireada.
Esta expresión es especialmente utilizada en la región de Asturias, donde la tradición de elaborar dulces y golosinas tiene un lugar destacado.
Para comprender mejor este concepto, es útil también explorar la definición de esponjado, que se relaciona con la idea de algo que se infla o se vuelve más voluminoso.
