El término estafero se refiere a un criador o mozo que servía a pie, especialmente en contextos antiguos.
Esta palabra, de uso arcaico, evoca una época en la que los sirvientes desempeñaban roles específicos en la sociedad.
Aunque hoy en día su uso es escaso y se considera en desuso, su significado nos conecta con tradiciones pasadas y la estructura social de épocas anteriores.