La palabra esteba se refiere a una hierba gramínea que se caracteriza por sus hojas ásperas en los bordes y sus flores verdosas dispuestas en espiga.
Esta planta es muy valorada como pasto, ya que es altamente apreciada por los animales que se alimentan de ella.
Su presencia en los campos la convierte en un recurso importante para la alimentación del ganado, destacando su relevancia en el ámbito agrícola y ganadero.
