El término éster se refiere a un tipo de compuesto químico que resulta de la reacción entre un ácido y un alcohol.
Este proceso, conocido como esterificación, genera una sustancia que suele tener un aroma agradable y se encuentra en muchos productos naturales, como frutas y flores.
Los ésteres son importantes en la industria, ya que se utilizan en la fabricación de fragancias, sabores y plásticos.
