El término estercolero se refiere principalmente a un lugar donde se acumula el estiércol, utilizado en la agricultura como abono.
Sin embargo, su uso se extiende de manera figurada para describir un sitio muy sucio, evocando una imagen de desorden y falta de limpieza.
Además, en un contexto más específico, puede referirse al mozo encargado de recoger el estiércol, desempeñando un papel importante en el manejo de residuos agrícolas.