La palabra esterilizar se refiere a la acción de volver algo estéril, es decir, eliminar cualquier forma de vida microbiana.
En el ámbito de la medicina, este proceso es fundamental para garantizar la seguridad de diversos productos, como la leche, al destruir fermentos y microbios que podrían ser perjudiciales para la salud.
Así, esterilizar es esencial para prevenir infecciones y asegurar la calidad de los alimentos y materiales médicos.