El término estocafís se refiere a un tipo de pescado, específicamente al abadejo que ha sido curado al humo, pero también puede aludir a un pejepalo, que es un pez en particular.
Esta palabra destaca en la gastronomía y la cultura culinaria, donde el proceso de curado al humo resalta los sabores y la conservación del pescado.
Así, el estocafís se convierte en un elemento interesante dentro de la tradición alimentaria.
