El término estofado se refiere a un guisado de carne que se cocina a fuego lento en un recipiente tapado, permitiendo que los sabores se mezclen de manera intensa.
Además, puede describir algo que está aliñado o adornado, como en el caso de una tela o una pintura, donde se habla de la acción de estofar.
Así, el concepto abarca tanto la gastronomía como aspectos artísticos y decorativos.
M. Acción de estofar. Ejemplo: el estofado de una tela, de una pintura.
Guisado de carne cocida a fuego lento en un recipiente tapado. Ejemplo: estofado de vaca.
Segundo diccionario: estofado
p.p. de estofar.
m. Guiso en el que se condimenta un manjar con aceite, vino o vinagre, ajo, cebolla y diversas especias, puesto todo en crudo y bien tapado.2º artículo
p.p. de estofar.
Aliñado, engalanado, bien dispuesto.
m. Acción de estofar, 1er. art.
Adorno resultante de estofar un dorado.3º artículo
Origen de la palabra: participio del verbo «estofar» que se construye modificándolo así: estofado
p. Estofado (estofada) es el participio del verbo estofar, lo que significa que se utiliza para describir algo que ha sido cocido lentamente en un líquido aromático.
Es un término culinario que se aplica a un plato en el que los ingredientes se cuecen a fuego lento en una salsa lista para consumir.
Ejemplo de uso: La abuela preparó un delicioso estofado de pollo para la cena.
El participio "estofado" se utiliza para describir algo que ya ha sido cocido lentamente en un líquido aromático.
Ejemplo de uso: Después de que el cordero haya sido estofado durante varias horas, se deshace fácilmente con un tenedor.
También puede usarse para formar tiempos perfectos y pasivos en la conjugación regular del verbo estofar.
Ejemplo de uso: He estofado una pierna de cordero para la cena de mañana.
Además, se puede utilizar como adjetivo para describir algo que ha sido cocido lentamente y caracterizado por su sabor y textura tiernos.
Ejemplo de uso: El guiso fue un delicioso estofado de ternera con patatas y zanahorias.
En resumen, estofado (estofada) es el participio del verbo estofar, que se utiliza para describir algo que ha sido cocido lentamente en un líquido aromático en la cocina, y también se puede utilizar para formar tiempos perfectos y pasivos, o como adjetivo para describir un plato.
1er. art. = primer artículo (en este diccionario) adj. = adjetivo art. = artículo m. = sustantivo masculino p. = participio p.p. = participio pasivo Más abreviaturas...
