El término estriberón se refiere principalmente a un aumento de la estribera, que es una parte de la montura de un caballo.
Además, se utiliza para describir un resalto que se coloca en el suelo en lugares difíciles de transitar, facilitando el paso.
En el ámbito militar, un estriberón puede ser un paso firme construido con materiales como piedras, zarzas o madera, proporcionando estabilidad en terrenos complicados.