Las farinetas son una preparación culinaria que se refiere a una masa muy blanda, casi líquida, conocida en algunas regiones de España, especialmente en Aragón.
Este término se utiliza en plural y está relacionado con la gacha, un plato tradicional que puede variar en ingredientes y consistencia.
Las farinetas son un ejemplo de la rica diversidad de la gastronomía regional, donde la textura y la suavidad son características destacadas.