El término fartal se refiere a una palabra antigua que designa un tipo de frito elaborado con masa y relleno de una mezcla dulce que incluye azúcar, canela y diversas especias.
Esta acepción, conocida como farte, ha caído en desuso, lo que la convierte en un vestigio de la gastronomía y la cultura de épocas pasadas.
Su significado evoca sabores y tradiciones que han sido olvidados con el tiempo.