El término fastío se refiere a una sensación de repugnancia o desagrado, especialmente hacia la comida.
Aunque hoy en día se considera una palabra anticuada y en desuso, su significado evoca un estado de hastío que puede surgir por el exceso o la monotonía.
En su esencia, el fastío refleja una pérdida de interés o placer, tanto en lo alimenticio como en otras áreas de la vida.