El término fermentable se refiere a aquello que es susceptible de experimentar un proceso de fermentación.
Este proceso implica la transformación de sustancias, generalmente azúcares, en otros compuestos, como ácidos o alcohol, gracias a la acción de microorganismos.
La fermentación es fundamental en la producción de alimentos y bebidas, como el pan y la cerveza, y juega un papel clave en la conservación y el desarrollo de sabores.