s. m. Queso de cabra, oveja y vaca, originario de Grecia. Es blanco, consistente, sin piel y de sabor agrio. Tiene un tenor graso mínimo del 43%.
Se hace al menos desde la Antigüedad clásica. Es un queso clásico también en Bulgaria, Turquía, Dinamarca y Rumania. Debe tener un añejamiento mínimo de 3 meses.
Se emplea en las ensaladas griegas y en las tortas griegas llamadas spanakotiropites.
Ejemplo de uso: "el feta se utiliza especialmente en ensaladas".
s. f. Arg. y Urug. Rebanada fina de jamón, pan u otro alimento.
Ejemplos de uso: "¿me corta unas fetas de fiambre?"
- Uruguay
