El término flaón tiene dos acepciones que reflejan su uso en diferentes contextos.
En primer lugar, se refiere a un flan o dulce, aunque esta acepción es de poco uso en la actualidad.
Por otro lado, en Menorca, el flaón designa una pasta semicircular elaborada con harina y manteca de cerdo, que se cocina al horno, destacándose como un delicioso plato tradicional de la región.