Significado de «frajenco»

El término frajenco se refiere a un tipo de cerdo que se encuentra en una etapa intermedia de su desarrollo.

No es un lechón, ya que ha dejado de alimentarse exclusivamente de leche, pero tampoco ha alcanzado la madurez necesaria para ser utilizado en la matanza.

Esta palabra es de uso específico en la región de Aragón, donde se reconoce la importancia de este animal en la tradición culinaria y agrícola.

Definición de frajenco

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