El término frigorizar se refiere al proceso de congelar algo, es decir, transformar un líquido en un estado sólido mediante la aplicación de frío.
Este verbo se utiliza comúnmente en contextos donde se busca preservar alimentos o sustancias, asegurando su conservación a través de temperaturas muy bajas.
Al frigorizar, se detiene la actividad microbiana y se prolonga la vida útil de los productos, siendo una técnica esencial en la industria alimentaria.