Significado de «fritar»

Fritar es un término que se utiliza principalmente en Colombia y Salamanca para referirse a la acción de freír alimentos en aceite caliente.

Consiste en sumergir los alimentos en aceite caliente hasta que adquieran una textura crujiente y un color dorado.

Por otro lado, en el ámbito de la Minería, fritar también se refiere al proceso de calcinar ciertas sustancias vitrificables para su posterior utilización en diferentes procesos industriales.

Definición de fritar

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