La fucosa es un tipo de azúcar que se obtiene principalmente de ciertas algas.
Este carbohidrato pertenece a la categoría de los monosacáridos y se caracteriza por su estructura química única.
La fucosa tiene aplicaciones en la investigación científica y en la industria alimentaria, donde se estudian sus propiedades y beneficios potenciales para la salud.
Su origen natural la convierte en un componente interesante en el ámbito de la química y la nutrición.
