El término gafez se refiere a una condición médica antigua conocida como gafedad, que implica una contracción permanente de los dedos, limitando su movimiento.
Esta acepción es considerada anticuada y actualmente se encuentra en desuso, lo que refleja la evolución del lenguaje y la medicina.
Aunque su uso ha disminuido, el concepto de gafez nos recuerda las antiguas terminologías que describían condiciones físicas.
