La gallina de Guinea es una gallinácea que se caracteriza por su plumaje negruzco salpicado de manchas blancas, así como por su cabeza pelada y una distintiva cresta ósea.
Esta ave es valorada no solo por su aspecto peculiar, sino también por la calidad de su carne, que es muy apreciada en diversas gastronomías.
Para una comprensión más amplia, se recomienda consultar la definición de gallina.
