Significado de «gallinejas»

Las gallinejas son un plato típico que consiste en las tripas fritas de gallina y otras aves.

Este manjar, que se disfruta especialmente en algunas regiones, se caracteriza por su sabor y textura crujiente.

Aunque su preparación puede parecer inusual para algunos, las gallinejas son valoradas por su tradición culinaria y su capacidad para sorprender a quienes se atreven a probarlas.

Definición de gallinejas

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