La palabra garganteza se refiere a una antigua forma de glotonería, que describe la acción de comer en exceso o de manera voraz.
Aunque hoy en día esta acepción está en desuso, su significado evoca una conducta relacionada con el deseo desmedido de alimentos.
La garganteza refleja un aspecto cultural y social de épocas pasadas, donde la abundancia y el placer por la comida eran celebrados, aunque también criticados.
