Gasfitero y gasfitera son términos utilizados en Perú, Ecuador y Chile para referirse a la persona encargada de reparar o mantener tuberías de gas, y también de agua en sentido amplio.
Se les conoce también como plomeros, fontaneros o gasistas.
Es común llamar al gasfitero cuando se detectan problemas con las instalaciones de gas o agua en el hogar.
Esta definición se aplica específicamente en estos países mencionados.
Etimología u origen de la palabra gasfitero: El término «gasfitería» deriva de «gasfiter» o «gasfitero», un anglicismo usado en Perú y Chile que proviene del inglés gasfitter.