El término gavanzo se refiere a un tipo de rosal silvestre conocido por sus características espinas y flores.
Este arbusto produce un fruto llamado escaramujo, que es pequeño y suele ser de color rojo o anaranjado.
El gavanzo no solo es apreciado por su belleza natural, sino también por sus propiedades en la medicina tradicional y su uso en la elaboración de infusiones.
Su presencia en la flora silvestre lo convierte en un elemento valioso del ecosistema.