El término GI se refiere principalmente al símbolo que representa el grado alcohómetrico centesimal, una medida que indica la concentración de alcohol en una bebida.
Este valor es fundamental en la industria de las bebidas alcohólicas, ya que permite conocer la cantidad de etanol presente en un líquido.
Comprender el significado de GI es esencial para quienes trabajan en la producción y regulación de estas bebidas.
