La ginebra es una bebida alcohólica destilada que se caracteriza principalmente por su sabor distintivo, el cual se obtiene a partir de la aromatización con bayas de enebro.
Este licor, de origen europeo, ha ganado popularidad mundialmente y se presenta en diversas variantes que varían según el método de producción y los ingredientes botánicos adicionales utilizados en su elaboración.
Históricamente, la ginebra tiene sus raíces en el siglo XVII en los Países Bajos, donde inicialmente fue desarrollada como un medicamento y vendida en farmacias para tratar numerosas dolencias. Sin embargo, su consumo se popularizó rápidamente y se extendió por toda Europa, especialmente en Inglaterra, donde evolucionó hasta convertirse en la bebida que conocemos hoy.
Existen varios tipos de ginebra, entre los cuales destacan la ginebra London Dry, conocida por su proceso de destilación específico y la ausencia de aditivos azucarados; la ginebra Old Tom, ligeramente más dulce; y la ginebra Genever, considerada la precursora de todas las ginebras modernas y distinguida por su sabor más robusto y maltoso.
La elaboración de la ginebra implica un cuidadoso proceso de destilación en el que se infunden alcoholes neutros con bayas de enebro y una variedad de otros botánicos como cítricos, cardamomo, canela, y coriandro, entre otros. Esta infusión otorga a cada ginebra un perfil aromático y gustativo único.
En la actualidad, la ginebra es ampliamente apreciada no solo como una bebida para consumir sola o con hielo, sino también como un ingrediente clave en coctelería. Clásicos cócteles como el Gin Tonic, el Martini y el Negroni resaltan su versatilidad y capacidad para armonizar con una amplia gama de sabores.
Ejemplos de uso: "La ginebra se ha convertido en mi bebida alcohólica favorita debido a su sabor único y refrescante".
"Para la fiesta de esta noche, he comprado una botella de ginebra London Dry, que es perfecta para hacer cócteles".
"El proceso de elaboración de la ginebra incluye la infusión de bayas de enebro y otros botánicos que le otorgan su característico aroma".
"Durante nuestra visita a la destilería, aprendimos cómo se destila la ginebra y los diferentes tipos que existen".
"Mi abuelo solía contarme historias sobre cómo la ginebra se utilizaba antiguamente como medicamento para tratar diversas dolencias".
"La ginebra Genever tiene un sabor más robusto y maltoso, lo cual la distingue de otras variantes más modernas".
"Para mi cumpleaños, recibí un set de degustación de ginebras de todo el mundo, lo cual me emocionó mucho ya que podré explorar sus diferentes sabores y aromas".
"Al leer sobre la historia de la ginebra, me sorprendió descubrir que originalmente se vendía en farmacias como remedio para varias enfermedades".
Segundo diccionario: ginebra
f. Instrumento de percusión con que se acompaña rudamente un canto popular.
Cierto juego de naipes.
fig. Confusión, desorden, desarreglo.
fig. Ruido confuso de voces humanas.2º artículo
Origen de la palabra: (fr. geniévre, y éste del latín jumpérus, enebro.)
f. Alcohol de semillas aromatizado con las bayas del enebro.
• « Instó a la abstinencia total de licores fuertes y llamó a la formación de asociaciones voluntarias para lograr un nuevo día sin bebidas alcohólicas (whisky, ron, ginebra, brandy). »
• « Sin carreteras adecuadas ni otros medios para transportar una cosecha de grano voluminosa, estos agricultores destilaban sus granos en ginebra y whisky, que eran más rentables de transportar. »
