El término glúcido se refiere a un tipo de compuesto fundamental en la materia viva, que está formado por elementos como el carbono, hidrógeno y oxígeno.
Estos compuestos, conocidos también como hidratos de carbono, son esenciales para diversas funciones biológicas, incluyendo el suministro de energía.
Los glúcidos se encuentran en muchos alimentos y son clave para el metabolismo de los organismos.
