La glutinosidad se refiere a la cualidad de ser glutinoso, es decir, la propiedad de ciertas sustancias de ser pegajosas o viscosas.
Esta característica puede encontrarse en diversos materiales, como algunos alimentos o productos naturales, que al tacto presentan una textura que se adhiere a las superficies.
La glutinosidad es importante en múltiples contextos, desde la cocina hasta la industria, donde influye en la manipulación y el uso de diferentes elementos.
