El término golmajear proviene del dialecto de la región de Rioja y se refiere a la acción de golosinear, que implica disfrutar de manera excesiva de los alimentos, especialmente de aquellos que son dulces o apetitosos.
Esta palabra refleja una actitud de deleite y placer en la comida, donde el acto de comer se convierte en una experiencia placentera y casi lúdica.
Así, golmajear se asocia con el disfrute sin restricciones.