El término grullero o grullera se refiere, en primer lugar, a algo relacionado con el gruero, que es aquel que se dedica a la caza o estudio de las grullas.
Además, se utiliza para describir a un halcón que ha sido entrenado específicamente para la caza de estas aves.
Así, el uso de estas palabras abarca tanto una cualidad como una función en el ámbito de la caza y la naturaleza.
