El término gurón se refiere a un antiguo cargo que designa al alcaide de la cárcel.
Este rol era fundamental en la administración de la justicia, ya que el gurón era responsable de la custodia y el control de los prisioneros.
Aunque hoy en día su uso es poco común, su significado evoca una época en la que la figura del alcaide era crucial para el funcionamiento de las instituciones penitenciarias.