La palabra hartadura se refiere a un estado de hartazgo, que es la sensación de estar completamente lleno o satisfecho tras haber comido o bebido en exceso.
Este término es especialmente utilizado en Venezuela, donde describe la repleción que se siente después de una comida copiosa.
La hartadura puede llevar a un malestar físico, evidenciando los efectos de la sobrealimentación.