La palabra hatada se refiere a un término utilizado en la región de Extremadura, que designa un conjunto de víveres destinados a abastecer a pastores, jornaleros y mineros.
Este concepto está relacionado con la hatería, que implica la provisión de alimentos necesarios para el sustento de quienes trabajan en el campo o en actividades relacionadas con la minería.
Así, la hatada se convierte en un elemento esencial para la vida laboral en estas comunidades.