El término hatajador se utiliza en México para referirse a la persona que guía una recua, es decir, un grupo de animales de carga.
Este rol es fundamental en actividades que requieren el transporte de mercancías o personas a través de terrenos difíciles.
El hatajador no solo se encarga de dirigir a los animales, sino que también debe tener habilidades para manejar situaciones imprevistas y asegurar el bienestar de la recua.