La herborización es un término que se refiere a la acción y el efecto de recolectar plantas, especialmente con fines científicos o medicinales.
Este proceso implica la búsqueda y el estudio de diversas especies vegetales en su hábitat natural, lo que permite conocer sus características, propiedades y usos.
La herborización es fundamental para la botánica y la medicina natural, ya que contribuye al entendimiento de la biodiversidad y el aprovechamiento de los recursos vegetales.