Hervor se refiere al proceso en el cual un líquido, generalmente agua, alcanza su punto de ebullición y comienza a burbujear y liberar vapor.
Este fenómeno se produce cuando la temperatura del líquido alcanza los 100 grados Celsius a nivel del mar.
Durante el hervor, las moléculas del líquido adquieren suficiente energía térmica para romper las fuerzas de cohesión que las mantienen unidas en estado líquido, lo que resulta en la transformación del líquido en vapor.
El hervor es un proceso fundamental en la cocina, ya que se utiliza para cocinar alimentos como pastas, verduras y huevos, así como para esterilizar utensilios y recipientes. Además, el hervor también se emplea en la preparación de infusiones y tés, donde el calor ayuda a extraer los sabores y aromas de las hierbas o especias utilizadas.
En el ámbito científico, el hervor es un fenómeno estudiado en la termodinámica y la física de fluidos, ya que permite comprender cómo cambian las propiedades de un líquido al alcanzar su punto de ebullición.
El hervor también puede ser utilizado como indicador de la altitud a la que se encuentra una determinada región, ya que el punto de ebullición del agua disminuye a medida que aumenta la altitud sobre el nivel del mar.
Hervor de agua.
Ejemplos de uso: "El hervor del agua es un indicador claro de que ha alcanzado su punto de ebullición y está listo para ser utilizado en la preparación de alimentos."
"En la termodinámica, se estudian los procesos de hervor para comprender cómo cambian las propiedades de los líquidos al alcanzar altas temperaturas."
"Durante el hervor de las verduras, es importante controlar el tiempo de cocción para mantener su textura y sabor óptimos."
"El hervor del agua en la tetera anuncia que el té estará pronto listo para disfrutarlo con su aroma y sabor característicos."
Segundo diccionario: hervor
Origen de la palabra: (latín fervor, -oris.)
m. Acción y efecto de hervir.
fig. Fogosidad, inquietud y viveza de la juventud.
ant. fig. Ardor, animosidad.
♦ Acepción anticuada.
ant. fig. Fervor, 3era. acep.
♦ Acepción anticuada.
ant. fig. Ahínco, vehemencia, eficacia.
♦ Acepción anticuada.
—de la sangre. Med. Nombre de ciertas erupciones cutáneas pasajeras y benignas. Ver: hervor de la sangre
Alzar, o levantar, el hervor, fr. Empezar a hervir o cocer un líquido.
• « Moler o licuar con 1 litro de agua 1 taza de maní. Colar por una bolsita de lienzo, estrujando bien hasta que no salga más líquido (la pulpa que queda en la bolsita puede emplearse en diversas preparaciones). Dar un ligero hervor a este líquido (aproximadamente 1 litro). »
• « Pero, si se desea desprender los hollejos de la soya, después de puestos en remojo, deben frotarse los granos entre las manos, y los hollejos desprendidos flotarán en el agua de donde es fácil retirarlos con una espumadera. Cuando empieza el hervor siguen desprendiéndose y flotando. »
3era. acep. = tercera acepción (en este diccionario) acep. = acepción ant. = anticuado o Antillas fig. = figurado fr. = frase m. = sustantivo masculino Mar. = Marina s. = sustantivo o siglo o sur Más abreviaturas...
