La hierba sarracena, conocida también como hierba de Santa María, es una planta que se destaca por sus propiedades medicinales y su uso en la medicina tradicional.
Esta hierba ha sido valorada a lo largo de la historia por sus beneficios para la salud, especialmente en el tratamiento de diversas afecciones.
Su nombre evoca tanto su origen como su importancia en la cultura popular y la fitoterapia.