El término hinojar se refiere a la acción de arrodillar a alguien, es decir, hacer que una persona apoye una o ambas rodillas en el suelo.
Esta palabra es considerada una acepción anticuada y actualmente se encuentra en desuso.
Su uso en el pasado refleja prácticas y costumbres que han cambiado con el tiempo, dejando a hinojar como un vestigio del lenguaje que evoca un contexto histórico particular.