Significado de «hornaje»

El término hornaje se refiere al precio que se establece en los hornos de la región de La Rioja por el servicio de cocer el pan.

Este concepto es fundamental en la cultura local, ya que refleja la tradición panadera y el valor del trabajo artesanal en la elaboración del pan.

El hornaje no solo implica un costo, sino también un reconocimiento al esfuerzo y la dedicación de quienes se dedican a esta actividad.

Definición de hornaje

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