El término hortolano se refiere a una persona que se dedica al cultivo de huertas, es decir, que siembra y cosecha verduras, hortalizas y otros productos agrícolas.
Este sustantivo también puede usarse como adjetivo para describir lo que está relacionado con las huertas.
La figura del hortolano es fundamental en la agricultura, ya que contribuye a la producción de alimentos frescos y saludables.