El término hostelero o hostelera se refiere a la persona encargada de gestionar una hostería, un establecimiento que ofrece alojamiento y, en ocasiones, servicios de comida.
Estos profesionales son fundamentales en el sector de la hospitalidad, ya que se encargan de garantizar una experiencia agradable para los huéspedes, cuidando tanto el servicio como el ambiente del lugar.
Su labor es clave para el éxito de este tipo de negocios.