El término hotelero se refiere a lo que está relacionado con un hotel, abarcando aspectos como servicios, instalaciones y actividades que se desarrollan en este tipo de establecimiento.
Además, se utiliza para describir a la persona que posee o dirige un hotel, ya sea un hotelero o una hotelera.
Estas personas son responsables de garantizar una experiencia agradable para los huéspedes, gestionando tanto el funcionamiento diario como la atención al cliente.